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カレーきんぴらごぼう
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カレーきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

カレーきんぴらごぼう

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

カレー味の金平ごぼう。
このレシピの生い立ち
いつもと違う金平ごぼう、作ってみたら結構美味しかった。

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カレーきんぴらごぼう

はぁとれすとらん
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材料

2〜3人分
  • ごぼう 70g
  • 人参 70g
  • ちくわ 60g
  • サラダ油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • がらスープ 50cc
  • カレーパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参、ちくわは同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    サラダ油でごぼうを炒める。砂糖、酒、醤油を順に加え炒める。人参とちくわを加える。

  3. 3

    がらスープを加え、しばらく煮る。煮汁が無くなってきたら、カレーパウダーを加え炒める。お好みでバターを加えても。

コツ・ポイント

カレーパウダーの量はお好みで。

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はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247
2013/04/16 16:23に公開

このレシピのキーワード

カレー きんぴら ごぼう にんじん 酒 ちくわ カレー粉

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