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冷凍豆腐つくね〜肉なし!ヘルシー!〜
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冷凍豆腐つくね〜肉なし!ヘルシー!〜-レシピのメイン写真

冷凍豆腐つくね〜肉なし!ヘルシー!〜

Mckee821
Mckee821 @cook_40156557

結構簡単にできたょ(V)o¥o(V)
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肉使わないヘルシーなの作りたくて

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材料

つくね8つ
  • 冷凍木綿豆腐 1つ
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 枝豆 好きなだけ
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ5くらい
  • 塩こしょう 適量
  • ☆酒 50cc
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆ウスターソース 大さじ1/2
  • 卵 1つ
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作り方

  1. 1

    冷凍木綿豆腐は解凍して、水気をしっかり切る。

  2. 2

    玉ねぎ、人参はみじん切り、枝豆は豆だけ取り出し、小麦粉と片栗粉、卵、塩コショウ入れて粘りが出るまで捏ねる。

  3. 3

    形成して焼く。両面焼けたら☆の調味料入れて、とろみつくまでグツグツするー

  4. 4

    器に黄身だけ添えるとそれっぽいょ(o^^o)

    • 冷凍豆腐つくね〜肉なし!ヘルシー!〜作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉も入れることで食感が柔らかくなるょ♡
捏ねの段階でまとまり悪かったら小麦粉入れて調整してください(๑′ᴗ‵๑)

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Mckee821
Mckee821 @cook_40156557
2015/06/14 11:42に公開

このレシピのキーワード

つくね 枝豆 片栗粉 にんじん 卵 酒 もめん豆腐 小麦粉 玉ねぎ

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