*アメリカ産マツタケご飯*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

アメリカ産マツタケでたっぷりの炊き込みご飯を炊いてみました。(^^♪
このレシピの生い立ち
デパ地下でお手頃価格のアメリカ産マツタケを見つけたので。

*アメリカ産マツタケご飯*

アメリカ産マツタケでたっぷりの炊き込みご飯を炊いてみました。(^^♪
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デパ地下でお手頃価格のアメリカ産マツタケを見つけたので。

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材料

  1. 3カップ
  2. マツタケ 1パック
  3. 昆布 1枚(20cm)
  4. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げて30分置く。炊飯器に入れ、白だしを入れてから普通の水加減にし、昆布を入れる。

  2. 2

    マツタケは、水で濡らして固く絞ったキッチンペーパーで汚れを拭取り、刻む。

  3. 3

    1の米の上にマツタケを乗せて炊く。

  4. 4

    蒸らした後、昆布のを取ってよくかき混ぜる。

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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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