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セロリが旨い！鶏ももセロリのオーブン焼き
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セロリが旨い！鶏ももセロリのオーブン焼き-レシピのメイン写真

セロリが旨い！鶏ももセロリのオーブン焼き

ひびきの部屋
ひびきの部屋 @cook_40156574

セロリの独特の香りをお肉の香りで親しみやすくしています。セロリのくせに！と叫んでしまうほど、セロリが美味しくなります。
このレシピの生い立ち
夫が義母から受け継いだレシピ。

セロリの独特の香りをお肉の香りで親しみやすくしています。セロリのくせに！と叫んでしまうほど、セロリが美味しくなります。
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セロリが旨い！鶏ももセロリのオーブン焼き

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セロリの独特の香りをお肉の香りで親しみやすくしています。セロリのくせに！と叫んでしまうほど、セロリが美味しくなります。
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材料

1人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • セロリ 1本〜好きなだけ
  • 塩コショウ、クレイジーソルトなど 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩コショウする。
    クレイジーソルトやマジックソルトだと風味がアップします。

  2. 2

    セロリを食べやすい大きさに切る。筋は取っても取らなくてもいいです。

  3. 3

    オーブンを250度に余熱する。
    天板にクッキングシートを敷き、真ん中にセロリの葉を、周りに茎を置く。

    • セロリが旨い！鶏ももセロリのオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    鶏もも肉を皮目を下にして葉が隠れるように置き、20分加熱する。その後、裏返して皮の面を20分加熱する。
    (今回は骨付き)

    • セロリが旨い！鶏ももセロリのオーブン焼き作り方4写真

コツ・ポイント

セロリの葉はお肉の下にしないと焦げます。
加熱時間は出来上がりを見て調整してください。

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ひびきの部屋
ひびきの部屋 @cook_40156574
2016/11/08 16:59に公開

このレシピのキーワード

セロリ 鶏もも肉

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