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ジューシーなっ。鶏むね肉の照り焼き
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ジューシーなっ。鶏むね肉の照り焼き-レシピのメイン写真

ジューシーなっ。鶏むね肉の照り焼き

michi:630
michi:630 @cook_40120138

簡単やけど、かなりジューシーですっ、
このレシピの生い立ち
安いむね肉は、塩麹におまかせあれっ。よく、もみこんでねっ。バターとハチミツは黄金コンビですっ。

簡単やけど、かなりジューシーですっ、
このレシピの生い立ち
安いむね肉は、塩麹におまかせあれっ。よく、もみこんでねっ。バターとハチミツは黄金コンビですっ。

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ジューシーなっ。鶏むね肉の照り焼き

michi:630
michi:630 @cook_40120138

簡単やけど、かなりジューシーですっ、
このレシピの生い立ち
安いむね肉は、塩麹におまかせあれっ。よく、もみこんでねっ。バターとハチミツは黄金コンビですっ。

簡単やけど、かなりジューシーですっ、
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安いむね肉は、塩麹におまかせあれっ。よく、もみこんでねっ。バターとハチミツは黄金コンビですっ。

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材料

2人分
  • むね肉 1枚
  • 塩麹 大さじ1
  • タレ
  • 料理酒、みりん、醤油 適量
  • ハチミツ 大さじ1
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉の下味は、塩麹と調味料。しばらくねかせますっ。

  2. 2

    フライパンでバターを溶かしてドーンっとむね肉を泣きますっ。

  3. 3

    両面に焦げ目がついたら、照り焼きのタレをいれて蒸し焼きにしますっ。出来上がりですっ!

コツ・ポイント

砂糖のかわりにハチミツですっ。とろみでるし、バターとの相性抜群!バターは、タレをいれてからがいいですっ。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2016/11/08 16:50に公開
どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ~~ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ~。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑
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このレシピのキーワード

照り焼き はちみつ こうじ バター 酒 鶏胸肉

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