じゃがいものローズマリー炒め

じゃがいものローズマリー炒め

Allez @cook_40070179

レンジを使って簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
フィッシュアンドチップスのチップスも飽きたなと思い、フッシュの付け合せのポテトを違う味付けにしようと思い。家にあった材料で作ってみたら以外にいけたので。

レンジを使って簡単に作れます。
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フィッシュアンドチップスのチップスも飽きたなと思い、フッシュの付け合せのポテトを違う味付けにしようと思い。家にあった材料で作ってみたら以外にいけたので。

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フィッシュアンドチップスのチップスも飽きたなと思い、フッシュの付け合せのポテトを違う味付けにしようと思い。家にあった材料で作ってみたら以外にいけたので。

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材料

2人分

じゃが芋 4
にんにく(みじん切り) 適量
ローズマリー適量
オリーブオイル大匙1
塩胡椒適量

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作り方

1

ジャガイモは洗って適当な大きさに皮付きのまま切って、さっと水に通す。
2

ジャガイモがやわらかくなるまでレンジにかける。（大体8～10分程度）
3

ニンニクみじん切りとローズマリーできればフレッシュなもの）をオリーブオイルで弱火で炒める
4

ジリジリいってきたら中火にして、レンジでチンしたジャガイモを入れて塩コショウで味付けて終了

コツ・ポイント

ポテトを水に30分さらしたり、茹でてもよいのですが、時間短縮のためレンジを使うと簡単にできます。

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Allez @cook_40070179

2013/04/22 09:40に公開

仕事をしていますが、少ない時間で安く美味しく且つ健康に気を使った料理を作ってると、自分では思います。お菓子も作るの好きです。