豚ヒレ肉のごま焼き
ハナハナ @cook_40013100
お献立は
豚ヒレ肉のごま焼き
ジャガイモの梅和え
茄子とアスパラのみそ炒め
枝豆の呉汁
このレシピの生い立ち
少ない調味料でおいしく豚ヒレを食べたくて
ごまのコクと食感をプラスしました。
豚ヒレ肉のごま焼き
お献立は
豚ヒレ肉のごま焼き
ジャガイモの梅和え
茄子とアスパラのみそ炒め
枝豆の呉汁
このレシピの生い立ち
少ない調味料でおいしく豚ヒレを食べたくて
ごまのコクと食感をプラスしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩でもんでがくを削って塩ゆでします。
- 2
豚ヒレは一口大に切り、30分くらいAにつけておきます。
- 3
片栗粉を全体にもみみます。肉の片面にごまに押しつけてしっかりくっつけます。
- 4
ごまのついた面を下にして、少し多めの油で中火で４～５分、裏返して3分、揚げ焼きにします。
コツ・ポイント
鶏のささみや、白身魚、さんまの筒切りなどでもおいしくできます。
付け合わせはさっぱりした物がいいでしょう。今回の副菜はじゃがいもの梅和え（レシピID :17944344）です。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18340482
