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くばらのあごだしで簡単きんぴら
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くばらのあごだしで簡単きんぴら-レシピのメイン写真

くばらのあごだしで簡単きんぴら

ナンプラー11
ナンプラー11 @cook_40044727

超定番のきんぴらをあごだしを使って作ったらどんな味になるのか興味がありつくりました
このレシピの生い立ち
あごだしを初めて使うので定番料理でチャレンジしてみたかったのでつくりました

超定番のきんぴらをあごだしを使って作ったらどんな味になるのか興味がありつくりました
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ナンプラー11
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材料

２人分
  1. ごぼう １本
  2. もやし ２分の１袋
  3. ちくわ １本
  4. あごだし 大さじ2
  5. 七味 適
  6. ゴマ油 小１
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして酢水にさらす。
    ちくわを細切りにする。

  2. 2

    ごま油をフライパンに入れて具を炒める。火が通ったらだしとひたひたの水を入れて水分がなくなるまで煮る。

  3. 3

    七味をかけて出来上がり

コツ・ポイント

シンプルな料理とあごだしが合う

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ナンプラー11
ナンプラー11 @cook_40044727
2016/10/30 07:06に公開

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