塩セロリ×ベーコン さっぱりトースト
ミッキーアン @mickey_anne
軽く塩揉みしたセロリとベーコンを合わせたお手軽トースト。レモンでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
塩揉みしたセロリとベーコンを使ったあっさり系トーストを作りました。
塩セロリ×ベーコン さっぱりトースト
軽く塩揉みしたセロリとベーコンを合わせたお手軽トースト。レモンでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
塩揉みしたセロリとベーコンを使ったあっさり系トーストを作りました。
作り方
- 1
ｾﾛﾘの葉（一部茎も使用）は粗く刻んで塩少々をまぶして暫く置く。
塩は少量で結構です。 - 2
ベーコンは適当な大きさにカットする。
- 3
2つに割ったﾏﾌｨﾝを軽くトーストして取り出す。
- 4
３に軽く水気を絞った１とベーコンを載せ、レモンを少量絞る。
＊食す際にお好みで更にレモンを絞るのでこの時は控えめに。 -
- 5
マヨネーズを絞って胡麻をふり色よくトーストする。
-
- 6
ｴｺﾞﾏ油をまわしかけ、粗挽き胡椒を振って完成です。お好みで更にレモンを絞ってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ｴｺﾞﾏ油はEXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙなどでも結構です。
レモン汁の量はお好みで
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18340685
