塩セロリ×ベーコン　さっぱりトースト

Name: 塩セロリ×ベーコン さっぱりトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ 1個; セロリの葉 1/2~1本分; 塩 少々; ベーコン(ハーフサイズ) 1枚; レモン汁 少々~お好み量; ピザ用チーズ 少々; マヨネーズ 少々; 白炒り胡麻 適量; ｴｺﾞﾏ油 小さじ/2; 粗挽き胡椒 少々

ミッキーアン @mickey_anne

軽く塩揉みしたセロリとベーコンを合わせたお手軽トースト。レモンでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
塩揉みしたセロリとベーコンを使ったあっさり系トーストを作りました。

塩セロリ×ベーコン　さっぱりトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ 1個
セロリの葉 1/2~1本分
　塩少々
ベーコン(ハーフサイズ) 1枚
レモン汁少々~お好み量
ピザ用チーズ少々
マヨネーズ少々
白炒り胡麻適量
ｴｺﾞﾏ油小さじ/2
粗挽き胡椒少々

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作り方

1

ｾﾛﾘの葉（一部茎も使用）は粗く刻んで塩少々をまぶして暫く置く。
塩は少量で結構です。
2

ベーコンは適当な大きさにカットする。
3

2つに割ったﾏﾌｨﾝを軽くトーストして取り出す。
4
３に軽く水気を絞った１とベーコンを載せ、レモンを少量絞る。
＊食す際にお好みで更にレモンを絞るのでこの時は控えめに。
5
マヨネーズを絞って胡麻をふり色よくトーストする。
6
ｴｺﾞﾏ油をまわしかけ、粗挽き胡椒を振って完成です。お好みで更にレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

ｴｺﾞﾏ油はEXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙなどでも結構です。

レモン汁の量はお好みで

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2015/06/12 18:45に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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トーストセロリベーコンえごまピザ用チーズ

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