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簡単!茄子の生姜漬け
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簡単!茄子の生姜漬け-レシピのメイン写真

簡単!茄子の生姜漬け

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

めんつゆのもとで簡単生姜漬け
このレシピの生い立ち
生姜焼きにしようとして麺つゆ漬けに変更しました

めんつゆのもとで簡単生姜漬け
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生姜焼きにしようとして麺つゆ漬けに変更しました

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

めんつゆのもとで簡単生姜漬け
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材料

  • 茄子 1本
  • めんつゆ 適量
  • 水 適量
  • しょうが(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    茄子を5mm程に薄切り
    縦に数本切れ目を入れる

    • 簡単!茄子の生姜漬け作り方1写真
  2. 2

    油少々でしんなりするまで反しながら炒める

    • 簡単!茄子の生姜漬け作り方2写真
  3. 3

    つゆの素を濃いめに水で薄め
    生姜を混ぜて茄子を漬ける
    冷めたら器に移して完成

    • 簡単!茄子の生姜漬け作り方3写真

コツ・ポイント

茄子がしんなりしたらすぐに麺つゆにつけます

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2015/06/12 18:40に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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なす しょうが

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