簡単おいし♪きゅうりのマヨ玉サラダ

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351

パンにはさんでもおいしいかも♪
マヨと卵って相性最高。きゅうりの食感ともマッチ!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたサラダ。小さいころ、つまみ食いをしていて、母が振り返ると皿はからっぽ。家族全員の分を食べてしまった(笑)伝説があります。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1.5本
  2. 1個
  3. 塩・こしょう 少々
  4. マスタード 小さじ1/4
  5. マヨネーズ 大さじ1~2お好みで

作り方

  1. 1

    卵は茹でておく。きゅうりは薄切りにして塩をまぶし、しばらく置く。

  2. 2

    きゅうりがしんなりしたら、水洗いしよく絞る。ゆで卵をつぶして、きゅうり・調味料と混ぜたらできあがり!

  3. 3

  4. 4

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レシピ作者

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351
に公開
埼玉在住。 食べること・作ることが大好き♡ クックに出会ってから、もっと好きになりました。 H24.1に長男が産まれて、3人家族になりました。つくれぽを頂きながら、なかなかお礼に伺えないと思いますが、この場を借りて・・・。感謝しながら掲載させて頂いています。ありがとうございます。
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