絶品✨チーズinハンバーグ
T0moco @cook_40053864
カマンベールチーズを丸ごと入れた、大きなハンバーグ。
溢れる肉汁と、トロ〜リチーズが絶品です✨
このレシピの生い立ち
面倒臭いので…特大ハンバーグを作って、切り分けて食べました(^ ^;)
絶品✨チーズinハンバーグ
カマンベールチーズを丸ごと入れた、大きなハンバーグ。
溢れる肉汁と、トロ〜リチーズが絶品です✨
このレシピの生い立ち
面倒臭いので…特大ハンバーグを作って、切り分けて食べました(^ ^;)
作り方
- 1
⚫️麩を細かくちぎって、牛乳に浸す。
インスタントコーヒーも加える。 -
- 2
玉葱はみじん切りにして、耐熱容器に入れてラップを掛け、レンジでチン→冷ましておく。
-
- 3
挽肉こねる。
①②卵、塩こしょう、ナツメグ投入‼️よく練る。 - 4
カマンベールチーズを包み込む様に成型する。→焼く。
-
- 5
ソース
ハンバーグを取り出した後、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、水、少量の酢を加えて煮立たせる
玉葱も入れました -
- 6
盛り付ける
ハンバーグに⑤ソースを掛ける。
あれば、生クリーム(コーヒーフレッシュ可)を掛ける。 -
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