スノーボールクッキー
簡単にサクサク、ホロホロのスノーボールクッキーが出来ます◎
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バターを常温に戻し、全ての粉類を合わせてふるっておく。
ボウルにバターを入れて柔らかくなるまで練る。
ふるっておいた粉類も加え、更に混ぜる。
くるみ等を入れる場合はここで加える。
一口大に丸めて成形する。
170℃に予熱したオーブンで13~15分様子を見ながら焼く。
しっかりと粗熱を取ってから粉砂糖をまぶして完成!
ヘラで混ぜてる時はボロボロ崩れますが、成形する時に手の温度でちゃんとまとまってくれます。
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