筋を取ったささみは◎をふり耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをして4分20秒加熱。

冷めたらほぐしておく。

※コツ参照

千切りスライサーで千切りにした人参とたたきキュウリに塩を揉みこみ、しんなりしたら水気を絞る。

ささみ、野菜を
☆と和えて完成です。

※創味シャンタンは予め常温に戻しておくと合わせやすいです。