素朴で優しい味わい☆にんじんパンケーキ

市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa

にんじんときなこの入ったパンケーキ。おやつや朝食にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
市原市の公立保育施設で人気のおやつだよ!苦手な野菜もおいしく食べられるね!
-1枚分の栄養価-
エネルギー:93kcal
たんぱく質:2.9g
脂質:3.0g
炭水化物:13.8g
カルシウム:35mg
食塩相当量:0.2g

素朴で優しい味わい☆にんじんパンケーキ

にんじんときなこの入ったパンケーキ。おやつや朝食にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
市原市の公立保育施設で人気のおやつだよ!苦手な野菜もおいしく食べられるね!
-1枚分の栄養価-
エネルギー:93kcal
たんぱく質:2.9g
脂質:3.0g
炭水化物:13.8g
カルシウム:35mg
食塩相当量:0.2g

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材料

小さめ10枚分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 牛乳 100cc
  3. 1個
  4. にんじん 30g
  5. きなこ 20g
  6. 適宜
  7. メープルシロップ 適宜

作り方

  1. 1

    にんじんはすりおろしてね。

  2. 2

    ボウルに、ホットケーキミックス・牛乳・卵・きなこ・①を入れて混ぜよう!

  3. 3

    ホットプレートやフライパンで両面を焼くよ!(必要に応じて油をひいてね)

  4. 4

    お好みでメープルシロップをかけてできあがり!

コツ・ポイント

混ぜた生地を冷蔵庫などに入れて落ち着かせるとしっとりするよ。きれいに焼くコツは弱火で焼くこと!
余ったら1枚ずつラップに包んで冷凍保存しておけば、食べたいときにすぐ食べられて、忙しい朝などにも便利だよ!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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市原市オッサくん
に公開
ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ!市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ!ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します!みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう!HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090
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