♬豚肉コンニャクじゃが芋の甘みそ煮♬
甘味噌あじで ほっこり❤
ニンニクちょっと効かせてご飯モリモリ⤴⤴✨
子どもも喜ぶガッツリ系 ´(●●)`
このレシピの生い立ち
じゃが芋ｻﾏは 我が家のかさ増しには マスト!!笑
煮物も 直球!! ✨だけではネタ切れだゎ...(lll-ω-)ﾁｰﾝ
手を変え 品をかえ…作戦٩( 'ω' )و!!
♬豚肉コンニャクじゃが芋の甘みそ煮♬
甘味噌あじで ほっこり❤
ニンニクちょっと効かせてご飯モリモリ⤴⤴✨
子どもも喜ぶガッツリ系 ´(●●)`
このレシピの生い立ち
じゃが芋ｻﾏは 我が家のかさ増しには マスト!!笑
煮物も 直球!! ✨だけではネタ切れだゎ...(lll-ω-)ﾁｰﾝ
手を変え 品をかえ…作戦٩( 'ω' )و!!
アプリでひらく作り方
- 1
板こんにゃくは水から下茹でして粗熱がとれたらスプーンか手で食べやすくちぎる。
- 2
じゃが芋は皮をむいてひと口サイズに切って水に放ってアク抜きしたらザルにあげて水を切っておく。
- 3
人参はじゃが芋より小さめに乱切りにしておく。
※ じゃが芋より火の通りが悪い人参は、小さめにして仕上がり時間を合わせます - 4
豚肉は 大きければ食べやすく切る。
- 5
サラダ油を熱した深めのフライパンか鍋で豚肉とおろしニンニクを炒める。
炒め合わせたらこんにゃくも加えて炒める。 -
- 6
人参→じゃが芋も じゃんじゃん投入!!
油が全体に回るよう、炒める。 -
- 7
◆をジャバーン!!
蓋をして中火で 5分…
上下を返すようにひと混ぜしたら弱火にして5分～じゃが芋に爪がたつくらいまで♡ -
- 8
味噌を端に加えて溶かしたら絡ませながら弱火のまま汁気がほぼなくなるまでほっこり仕上げる。
※４～5分目安です♬ -
コツ・ポイント
味噌の分量は おうちのものに合わせて調節してください。味噌は加熱すると意外と味が濃くなるので、控えめ投入をおすすめします<(_ _)>♡
ちなみに我が家はマルコメｻﾝの『だし入り一休さん』を使用です。優しいお味なので大２で(◎’`♭)でした
つくれぽ
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