フライパンを温めて、オリーブ油をしく。

豚肉を炒め、一口大に切ったエリンギを投入。

麺つゆと柚子こしょうを混ぜておく。

炒まった豚肉とエリンギに掛けて、軽く炒める。

お皿に盛り付け、細かく切ったわけぎを飾って完成。