万能 トマトソース
いぬのおうちかあさん @cook_40100034
かんたんに本格的な味が楽しめます。パスタ、リゾット、ピザ、煮込み…一度作って保存しておけば、お料理の幅も広がります。
このレシピの生い立ち
＊トマトソースは手作りがおいしい！
でも毎回作るのはめんどくさい(笑)
“「ただいま！」と「おなかすいた！」がワンセット”
万能 トマトソース
かんたんに本格的な味が楽しめます。パスタ、リゾット、ピザ、煮込み…一度作って保存しておけば、お料理の幅も広がります。
このレシピの生い立ち
＊トマトソースは手作りがおいしい！
でも毎回作るのはめんどくさい(笑)
“「ただいま！」と「おなかすいた！」がワンセット”
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、火にかける。
弱火でじっくり火を通す。 -
- 2
香りが立ったら白ワイン、トマト缶を入れ、5分ほど煮込む。
味塩こしょうで味をととのえてできあがり♪ -
- 3
玉ねぎとチーズを加えてリゾットに。
-
- 4
ハーブソルトを加えてピザに。
-
- 5
ベーコンとなすのパスタに。
-
- 6
肉みそを加えてグラタンに。
レシピID : 18148095 -
- 7
オムレツに。
-
- 8
お砂糖とケチャップ少々を加えて煮込みに。
パンにもご飯にも合います。 -
コツ・ポイント
*どんなお料理にも使えるようシンプルな味つけのトマトソースにしました。
*分量が変わっても工程は変わらないので、たくさん作って冷凍しておくと便利です。
旬の食材を使って、安くておいしい家庭料理を！家族の元気と笑顔のために日々奮闘中。みなさんのレシピと励ましに助けられています。旦那さんの転勤により2019年4月より再び福岡人に^^*“ホークス！うっちー(内田篤人選手)！関ジャニ∞！四十にして惑わず！！！”
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