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鶏肉と三色ピーマンのオイスター炒め
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鶏肉と三色ピーマンのオイスター炒め-レシピのメイン写真

鶏肉と三色ピーマンのオイスター炒め

ユメコちゃん
ユメコちゃん @cook_40156353

彩りきれいで、簡単美味しい鶏肉料理♪
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉を使って、野菜もとれるオリジナルのお弁当のおかずを考えてみました(^∀^)ノ
ヘルシー且つ、見た目もきれいな一品です。
簡単で味も抜群なので、良かったら是非試してみて下さい(*^o^*)

彩りきれいで、簡単美味しい鶏肉料理♪
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大好きな鶏肉を使って、野菜もとれるオリジナルのお弁当のおかずを考えてみました(^∀^)ノ
ヘルシー且つ、見た目もきれいな一品です。
簡単で味も抜群なので、良かったら是非試してみて下さい(*^o^*)

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鶏肉と三色ピーマンのオイスター炒め

ユメコちゃん
ユメコちゃん @cook_40156353

彩りきれいで、簡単美味しい鶏肉料理♪
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大好きな鶏肉を使って、野菜もとれるオリジナルのお弁当のおかずを考えてみました(^∀^)ノ
ヘルシー且つ、見た目もきれいな一品です。
簡単で味も抜群なので、良かったら是非試してみて下さい(*^o^*)

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ヘルシー且つ、見た目もきれいな一品です。
簡単で味も抜群なので、良かったら是非試してみて下さい(*^o^*)

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材料

2人分
  • ピーマン 一個
  • オイスターソース 大さじ二杯
  • パプリカ 二色、各一個
  • 酒 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 鶏胸肉 一枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を取り除き、一口大に切って、酒、塩こしょうをふり下味をつけておく。

  2. 2

    ピーマン、パプリカは乱切りにする。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉の両面に、焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    ピーマン、パプリカを入れ、多少しんなりするまで炒める。(炒め過ぎ注意!)

  5. 5

    オイスターソースを回し入れ、全体に絡める。

  6. 6

    お弁当箱につめれば色とりどりのおかずの出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉はモモやササミでもあうと思います。
ピーマンやパプリカの量もお好みで増減してください(o^∀^o)

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ユメコちゃん
ユメコちゃん @cook_40156353
2010/09/01 02:06に公開
料理大好き♪まだまだ未熟ですがよろしくお願いします八(´∀`*)健康料理教室に通っていて、食生活はもとより、日々の生活も気をつけようと努力してます(^_^;)キレイに
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ ピーマン 酒 鶏胸肉

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