玉ねぎはみじん切りにしバターで炒め、
えび、ごはんを入れ炒めて塩こしょうを少々入れる。
子供用は薄味に。
大人用は塩こしょうをし味を整える。

ホワイトソース

フライパンに牛乳を入れ片栗粉でトロミをつけ塩こしょうを少し入れホワイトソースをつくる。