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手羽元のこく旨さっぱりスープ♡
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手羽元のこく旨さっぱりスープ♡-レシピのメイン写真

手羽元のこく旨さっぱりスープ♡

♡さるか♡
♡さるか♡ @cook_40155328

炊飯器を使って簡単にホクホクほろほろなヘルシースープが出来ちゃいます☺
お酢がきいててさっぱり、旨みもたっぷりです♡
このレシピの生い立ち
いつもはお鍋で時間をかけて作っていたレシピですが、炊飯器を使って作ってみました♫放っておくだけでお肉ほろほろです♡

炊飯器を使って簡単にホクホクほろほろなヘルシースープが出来ちゃいます☺
お酢がきいててさっぱり、旨みもたっぷりです♡
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手羽元のこく旨さっぱりスープ♡

♡さるか♡
♡さるか♡ @cook_40155328

炊飯器を使って簡単にホクホクほろほろなヘルシースープが出来ちゃいます☺
お酢がきいててさっぱり、旨みもたっぷりです♡
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いつもはお鍋で時間をかけて作っていたレシピですが、炊飯器を使って作ってみました♫放っておくだけでお肉ほろほろです♡

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材料

3~4人前
  • 鶏の手羽元 4~8本
  • じゃがいも 大2個
  • 玉ねぎ 大1個
  • 人参 1/2本
  • 卵 4個
  • 鰹節 1パック
  • ▲水 500cc
  • ▲お酢 200cc(好みで調節してください)
  • ▲めんつゆ 200cc(好みで調節してください)
  • ▲和風だし 大さじ1
  • ▲酒 大さじ1
  • ▲砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。

  2. 2

    手羽元に塩を振り、酒につけておく。じゃがいも、玉ねぎ、人参を適当な大きさに切る。

  3. 3

    1と2をすべてお釜に入れる。

    • 手羽元のこく旨さっぱりスープ♡作り方3写真
  4. 4

    ▲と鰹節を3の中に全部入れ、炊飯ボタンを押すだけ!!

    • 手羽元のこく旨さっぱりスープ♡作り方4写真
  5. 5

    3/3 
    砂糖を載せ忘れていたので追加しました。 材料の分量も少し変更しました。

コツ・ポイント

※お酢好きな私にはちょうどいいのですが結構酸っぱいかもしれません。お酢が苦手な方は味見しながら調節してください。
※炊飯完了になるまで炊いてしまうと水分がなくなってしまうので、適当なところで止めてください(約30~1時間くらい)

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♡さるか♡
♡さるか♡ @cook_40155328
2009/03/02 15:29に公開
おいしいもの食べるの大好き♡ お料理も大好き♡ けど、手抜きも大好きです(^-^;)まだまだたくさんレシピを載せられるレベルじゃないけど、 地道にがんばりまーす☺まずはつくれぽから挑戦だわっ♪
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このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 にんじん じゃがいも かつお節 卵 酒 玉ねぎ 手羽元

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