生姜大量消費W鰹節、生姜ふりかけ
飛んでぶー @cook_40053377
生姜が使い切れない(__)そんな時はふりかけにW
生姜消費にどうぞ(^^♪
このレシピの生い立ち
生姜とニンニクは無いと困る物。
ただ、使い切れないって(´Д⊂ヽ
ポイするなら作って置こうとW
生姜大量消費W鰹節、生姜ふりかけ
生姜が使い切れない(__)そんな時はふりかけにW
生姜消費にどうぞ(^^♪
このレシピの生い立ち
生姜とニンニクは無いと困る物。
ただ、使い切れないって(´Д⊂ヽ
ポイするなら作って置こうとW
作り方
- 1
生姜の皮を包丁の上でゴリゴリして剥く。
みじん切り。 - 2
鍋に生姜と☆を入れて混ぜながら煮詰める。煮汁が少し残る位で火を止める
- 3
鰹節、ごまを入れて混ぜて出来上がり。お好みでごま油を少し入れて下さい。
コツ・ポイント
生姜を多く使いたい場合、鰹節とごまはほどほどにW
鰹節無しのが調味料として使えます。
一味か七味入れても良いですよ。
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