キノコグラタン
☆aoyope☆ @cook_40136495
キノコとホワイトソースとチーズの相性が抜群‼簡単に作れるので夕食やパーティーのメニューにどーぞ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキノコが余っていたので作りました♡
キノコグラタン
キノコとホワイトソースとチーズの相性が抜群‼簡単に作れるので夕食やパーティーのメニューにどーぞ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキノコが余っていたので作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、キノコを食べやすい大きさに切る。鶏肉は中くらいの大きさに切る。マカロニを茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、そこに鶏肉と玉ねぎを加え炒める。そして小麦粉入れて、白いのがなくなるまでかき混ぜる。
- 3
鶏肉にだいたい火が通ってきたら、そこへ①で切ったキノコを入れて炒める。塩コショウして、バターを入れる。
- 4
バターが溶けたら、牛乳を入れ煮込む。マカロニ、コンソメ加える。全体的にとろみがついたら、具が完成。
- 5
グラタン皿に☆バターを塗り、具を入れる。その後、チーズを入れる。
- 6
トースターに⑤を入れて、中8分でセットする。チーズがこんがり溶けたら出来上がり‼
コツ・ポイント
ダマが出来ないように小麦粉はしっかり混ぜて、具と馴染ませます。マカロニを茹でつつ、具を作り始めると時短になりますよ‼
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