♡イカ＆ニラ♡の＊レモン＊風味炒め♪
merryG @cook_40075594
♡イカ＆ニラ♡の＊レモン＊風味炒め♪
アプリでひらく作り方
- 1
◎イカにお酒を
振りかけ
揉見込み5分置く
◎ペーパーで
水分を拭き取る
◎塩、黒コショウし
片栗粉を全体に
薄くつける - 2
◎熱した
フライパンに
オリーブ油
大さじ１を
入れて
(1)のイカを
炒める
◎火が通ったら
器に取り出す - 3
◎オリーブ油
大さじ１を足し入れ
(A)を炒める
◎半ば火が通ったら
モヤシ
鶏ガラスープの素を
加えてサッと炒める - 4
◎更に(2)のイカ
ニラも加えて
サッと炒める
◎塩
黒コショウで
味を調える - 5
最後に
レモン汁を
振りかけ
混ぜ合わせれば
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
◎モヤシを加えてからは
手早く仕上げると
モヤシの
シャキシャキ感が残って
食感も楽しみながら
美味しく頂けます
◎スルメイカや
剣先イカも
皮をむいて
同様に調理すれば
更に美味しく頂けます
つくれぽ
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