冷しゃぶ＆野菜たっぷり！ごまマヨぽん♪

Name: 冷しゃぶ＆野菜たっぷり！ごまマヨぽん♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（冷しゃぶ用） 160㌘; もやし 1袋; チンゲンサ菜（青菜） 1本; プチトマト（あれば彩り用） ５～6個; ★白ごま 大さじ2; ★マヨネーズ 大さじ2; ★ポン酢 大さじ4〜5; 肉、野菜のゆで汁 400㌘; 乾燥わかめ、上のもやし少々、（干し椎茸） お好きな分量; コンソメ 小さじ2; 鶏がらスープ 小さじ1; 醤油、白ごま 少々

kaozi @cook_40127200

昔から作ってる我が家の冷しゃぶです！
マヨポンとゴマたっぷりでさっぱりヘルシー♪
夏バテ防止に豚肉も食べ放題♡
このレシピの生い立ち
新妻時代にテレビで見て覚えたレシピ(〃艸〃)ﾑﾌｯ♡
夏は食欲も落ち気味ですが、これならさっぱり美味しいので少しアレンジして載せました♪

冷しゃぶ＆野菜たっぷり！ごまマヨぽん♪

kaozi @cook_40127200

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材料

2人分

豚肉（冷しゃぶ用） 160㌘
もやし 1袋
チンゲンサ菜（青菜） 1本
プチトマト（あれば彩り用）５～6個
★白ごま大さじ2
★マヨネーズ大さじ2
★ポン酢大さじ4〜5
【おまけのスープ用】
肉、野菜のゆで汁 400㌘
乾燥わかめ、上のもやし少々、（干し椎茸）お好きな分量
コンソメ小さじ2
鶏がらスープ小さじ1
醤油、白ごま少々

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作り方

1

沸騰させたお湯に塩を少々入れ、野菜→豚しゃぶ肉の順に茹で、冷水でしめて水を良く切りお皿にもる。※ゆで汁はとっておく！
2

つけダレ用に★の材料をすべて入れ混ぜて完成！
簡単すぎて(╯•ω•╰) I'm sorry...
3

おまけのスープは、ゆで汁を使って乾燥わかめ、干し椎茸、ゆでたもやしを少々使って、味付けすればもう一品として完成♪

コツ・ポイント

特に簡単すぎてコツなしです(;･∀･)
マヨポンダレも含め、分量は適当でお好きな野菜、レタスやキャベツをゆでても(๑•ㅂ•) ok❢
お肉と野菜のゆで汁ももったいなくて、おまけのスープも作ってみてください！

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つくれぽ

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kaozi @cook_40127200

2015/06/13 12:21に公開

小さな頃からご飯の時間が大きらいで、母はいつも愛情こもったおかずを沢山つくってくれたのですが全然手をつけず、自分のおかずはいつも"ふりかけ"･･･お母さんごめんなさい(;；)。いざ、自分が母親になって見ると"母の味"がいまひとつ思い出せないせいか、お料理とてもへたくそで苦手です。自分の子供の為にも節約おかずでパパっとおいしく作れるようになりたいので、皆さんのレシピを伝授してください♪

このレシピのキーワード

冷しゃぶ豚肉もやしワカメミニトマトお肉ほししいたけ青菜

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