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絹さやの卵とじ
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絹さやの卵とじ-レシピのメイン写真

絹さやの卵とじ

soraSaキッチン
soraSaキッチン @cook_40129164

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干し椎茸の使い道を考えて！

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材料

3人分
  • 絹さや 1袋
  • 新玉か玉ねぎをスライス 1/4
  • 干し椎茸 3個
  • ☆具材が浸るくらいの水 適量
  • ☆ほんだし 小さじ1
  • ☆醤油 大1と1/2
  • ☆砂糖 小1
  • ☆干し椎茸戻し汁 大1
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作り方

  1. 1

    干し椎茸はもどしておく。玉ねぎは切っておく。絹さやは筋があればとる

  2. 2

    ☆印の中に全てを入れて煮る

  3. 3

    火が通れば卵を回し入れて完成

コツ・ポイント

なし

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soraSaキッチン
soraSaキッチン @cook_40129164
2018/05/19 04:23に公開
パン作りにハマってますよー！余り物の冷蔵庫の中の食材でのパン作りが多いです。いつもうまくいくとは限らないパン作りの過程が大好き。自家製酵母が生き物を育てている感覚になってしまいました^_^レシピをいつか本に載せてもらいたい…もらいたい
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このレシピのキーワード

卵とじ きぬさや 新たまねぎ ほししいたけ 玉ねぎ

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