温野菜サラダ★チーズドレッシング

温野菜サラダ★チーズドレッシング-レシピのメイン写真

温野菜サラダ★チーズドレッシング

yunachi30 @cook_40061890

マヨネーズのようなチーズドレッシングをかけたホットサラダ。チーズフォンデュをサラダにしたような感じで、ワインにもピッタリ
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュだと冷めてチーズがかたまってしまうので、チーズドレッシングにして、食べやすくしました。

マヨネーズのようなチーズドレッシングをかけたホットサラダ。チーズフォンデュをサラダにしたような感じで、ワインにもピッタリ
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チーズフォンデュだと冷めてチーズがかたまってしまうので、チーズドレッシングにして、食べやすくしました。

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マヨネーズのようなチーズドレッシングをかけたホットサラダ。チーズフォンデュをサラダにしたような感じで、ワインにもピッタリ
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チーズフォンデュだと冷めてチーズがかたまってしまうので、チーズドレッシングにして、食べやすくしました。

マヨネーズのようなチーズドレッシングをかけたホットサラダ。チーズフォンデュをサラダにしたような感じで、ワインにもピッタリ
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チーズフォンデュだと冷めてチーズがかたまってしまうので、チーズドレッシングにして、食べやすくしました。

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材料

2人分

じゃがいも小3個
にんじん小1本
ブロッコリー 1/2個
*ブルーチーズ大さじ1
*オリーブオイル大さじ1
*酢大さじ1
塩・胡椒少々

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作り方

1

じゃがいも、にんじん、ブロッコリーは、一口サイズにカットし、それぞれ電子レンジで3～5分加熱して火を通す。
2

ブルーチーズとお酢を混ぜてから、分離しないようにオリーブオイルを少量ずつ加えて都度よく混ぜる。
塩・胡椒で味を調える
3

お皿に野菜を盛り付け、【2】のチーズドレッシングをかけて完成♪

コツ・ポイント

ブルーチーズの代わりに、クリームチーズ+にんにく(すりおろし少々)でもおいしいです。
温野菜はお好みの野菜でどうぞ。
時間があれば、電子レンジではなく、蒸し野菜にすると中までしっとり熱々に仕上がります。

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yunachi30 @cook_40061890

2016/11/13 08:18に公開

おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/

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このレシピのキーワード

サラダ温野菜にんじんじゃがいもブロッコリーブルーチーズ

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