油を引いたフライパンでお肉を焼いて
色が変わったら
もやしを入れ、炒める。
炒めすぎないよう注意！

千切りキャベツを投入！
キャベツがしんなりしたら、
塩胡椒(分量外)で軽く味付け。

ここまでできたらお皿に移しておく。

卵に片栗粉を入れよく混ぜる。
同じフライパンで、ふわふわになるようかき混ぜながら焼く。

卵が半熟のうちに、移しておいた野菜を手前側に乗せて、丸める。

皿を上に乗せてひっくり返す。
ソース、マヨネーズをかけて完成！