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我が家の絶品卵ハムサンド
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我が家の絶品卵ハムサンド-レシピのメイン写真

我が家の絶品卵ハムサンド

Giansuke
Giansuke @cook_40076091

家で作るサンドイッチはいつも何か物足りなかったのですが、小さな工夫でカフェのより美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
友人が持ってきてくれたサンドイッチが「よそ行きの味」しました。彼女曰くプラスαちょっと何かを加えることで全然違うとのこと。我が家風にアレンジしました。

家で作るサンドイッチはいつも何か物足りなかったのですが、小さな工夫でカフェのより美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
友人が持ってきてくれたサンドイッチが「よそ行きの味」しました。彼女曰くプラスαちょっと何かを加えることで全然違うとのこと。我が家風にアレンジしました。

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我が家の絶品卵ハムサンド

Giansuke
Giansuke @cook_40076091

家で作るサンドイッチはいつも何か物足りなかったのですが、小さな工夫でカフェのより美味しくなりました。
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友人が持ってきてくれたサンドイッチが「よそ行きの味」しました。彼女曰くプラスαちょっと何かを加えることで全然違うとのこと。我が家風にアレンジしました。

家で作るサンドイッチはいつも何か物足りなかったのですが、小さな工夫でカフェのより美味しくなりました。
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材料

1人分(サンド3つ)
  • 食パン 3枚
  • 卵 2個
  • クレージーソルト 少々
  • 黒コショウ 少々
  • マーガリン 小さじ1、5
  • マヨネーズ 大さじ1、5
  • ハム 3枚
  • オプション:美味しいスライスチーズ 1、5枚
  • オプション:粒マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵2つを熱湯から8分ゆでる。

  2. 2

    茹で上がったら包丁、または卵切り器で細かくし、卵が熱いうちに美味しいマーガリンを小さじ1、5入れ混ぜる

    • 我が家の絶品卵ハムサンド作り方2写真
  3. 3

    ハムを細切りにし、2に混ぜ、塩胡椒、マヨネーズ大さじ1、5をいれる

    • 我が家の絶品卵ハムサンド作り方3写真
  4. 4

    全部混ぜる

    • 我が家の絶品卵ハムサンド作り方4写真
  5. 5

    パンを3枚にきる(買ってきた食パンでも良い)

    • 我が家の絶品卵ハムサンド作り方5写真
  6. 6

    美味しいスライスチーズと作った卵ハムをいれてきる。(あまり安いスライスチーズだと美味しくないので無しの方がいいです。)

    • 我が家の絶品卵ハムサンド作り方6写真
  7. 7

    完成

    • 我が家の絶品卵ハムサンド作り方7写真

コツ・ポイント

卵を半熟にすること、マーガリンを必ず入れること、ハムは入れ過ぎないことがコツです。大人だけが食べる場合は少し粒マスタードを入れても美味しいです。

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Giansuke
Giansuke @cook_40076091
2016/11/11 03:33に公開
メルボルン在住11年目の2児の母。社交的な夫のおかげ(?)で自宅に友人を招いて食事することが多く、料理をせざるをえなくなりました。簡単なのにおもてなし感のある料理を日々模索中
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このレシピのキーワード

ハム 卵 食パン スライスチーズ

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