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中近東風♪ラム肉団子の南瓜煮込み
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中近東風♪ラム肉団子の南瓜煮込み-レシピのメイン写真

中近東風♪ラム肉団子の南瓜煮込み

たかりゅー
たかりゅー @cook_40149222

いつもの南瓜料理に飽きたらこれ!!
中近東風の味がやみつきになります!!
このレシピの生い立ち
南瓜を大量に貰って困っていたら、教えて貰ったレシピ。
甘くてスパイシーな感じで何とも不思議な味なのに、また食べたくなってしまいます。

いつもの南瓜料理に飽きたらこれ!!
中近東風の味がやみつきになります!!
このレシピの生い立ち
南瓜を大量に貰って困っていたら、教えて貰ったレシピ。
甘くてスパイシーな感じで何とも不思議な味なのに、また食べたくなってしまいます。

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中近東風♪ラム肉団子の南瓜煮込み

たかりゅー
たかりゅー @cook_40149222

いつもの南瓜料理に飽きたらこれ!!
中近東風の味がやみつきになります!!
このレシピの生い立ち
南瓜を大量に貰って困っていたら、教えて貰ったレシピ。
甘くてスパイシーな感じで何とも不思議な味なのに、また食べたくなってしまいます。

いつもの南瓜料理に飽きたらこれ!!
中近東風の味がやみつきになります!!
このレシピの生い立ち
南瓜を大量に貰って困っていたら、教えて貰ったレシピ。
甘くてスパイシーな感じで何とも不思議な味なのに、また食べたくなってしまいます。

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材料

4人分
  • ★南瓜 1/2個
  • ★玉葱 1個
  • ★人参 1本
  • ★クミン 小匙1
  • ☆ラム肉(ミンチ) 800g
  • ☆玉葱 1個
  • ☆クミン 小匙1
  • 塩・胡椒 適量
  • オールスパイス 小匙1/2
  • カイエンヌペッパー(唐辛子でも良い) 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    ★の野菜をざく切りにする。油を入れた鍋に野菜を入れて、クミンを加えて炒める。しんなりしてきたら水を7分目まで入れ、煮る。

  2. 2

    ☆をボウルに入れ軽く練って3~4cmのボール状に丸める。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、②の表面を焼く。

  4. 4

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たかりゅー
たかりゅー @cook_40149222
2009/03/02 03:30に公開
簡単でスピーディーに出来る料理を日々、研究中です。お料理、大好き。
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このレシピのキーワード

煮込み 肉団子 ひき肉 かぼちゃ にんじん クミン ラム肉 玉ねぎ トウガラシ

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