バナナはフォーク乗せで潰す。

フードプロセッサーに☆とバナナを入れて、10秒くらい攪拌する。※フードプロセッサーを使用しない時は、コツ・ポイント参照

ココナッツミルクを加え、炊飯器に流し入れて、軽く落とし、早炊きコースで２５分位焼く。串を刺して何もつかなければＯＫ。

粗熱が取れたら、皿に受けて取り出す。

お好みで、マーマレードジャムを塗り、ココナッツロングをトッピングすれば出来上がり。