ニラ玉えのき炒め♪
R2mkt @cook_40157112
いつものニラ玉にえのきを投入！
ボリュームも出て、優しい味になります(^^)
このレシピの生い立ち
母直伝のニラ玉に、えのきを入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ニラとえのきを食べやすい大きさにカットし、卵はといておく。
- 2
フライパンにごま油をしき、ニラとえのきを火が通るまで炒める。
- 3
火が通ったら、卵を投入！一混ぜして、醤油とみりんを入れて混ぜる。
- 4
全体を軽く炒め、卵のお好みの固さで取り出す。
コツ・ポイント
醤油の色が卵につくのがお好みでない方は、別で卵を炒めて、最後に投入してください☆
最後に胡椒をかけても美味しいです！
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