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和風にら玉炒め♪
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和風にら玉炒め♪-レシピのメイン写真

和風にら玉炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

サッと一品♪
和風味のニラ玉炒め(^^♪
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何かあと一品!って時に簡単♪すぐできるのでよく作ります(^^)v

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材料

2人分
  • 玉子 2個
  • ニラ 1/2束
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ1/2
  • だし醤油(麺つゆ3倍濃縮) 小さじ1
  • かつお節 少々
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作り方

  1. 1

    玉子は割りほぐし塩コショウでしっかり味付けします。ニラは4㎝長さに切る。

    • 和風にら玉炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し玉子を一気に加え大きく混ぜて半熟状に焼きます。

    • 和風にら玉炒め♪作り方2写真
  3. 3

    にらを加えて炒め合わせます。
    だし醤油を加えてサッと混ぜます。

    • 和風にら玉炒め♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛りかつお節を乗せます。

    • 和風にら玉炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

玉子にしっかり味付けして炒めますが薄ければ食べる時にだし醤油(麺つゆ)少々をかけてね(^^♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/11/23 21:56に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

ニラ玉 炒めもの ニラ かつお節 卵

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