CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子の煮浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子の煮浸し-レシピのメイン写真

茄子の煮浸し

ネズミー
ネズミー @cook_40035788

夏にさっぱり冷たいものはいかが?
冷蔵庫で冷やせばさらに味がしみておいしくなります。
このレシピの生い立ち
さっぱりと茄子を食べたくて作ってみました。

夏にさっぱり冷たいものはいかが?
冷蔵庫で冷やせばさらに味がしみておいしくなります。
このレシピの生い立ち
さっぱりと茄子を食べたくて作ってみました。

もっと読む

茄子の煮浸し

ネズミー
ネズミー @cook_40035788

夏にさっぱり冷たいものはいかが?
冷蔵庫で冷やせばさらに味がしみておいしくなります。
このレシピの生い立ち
さっぱりと茄子を食べたくて作ってみました。

夏にさっぱり冷たいものはいかが?
冷蔵庫で冷やせばさらに味がしみておいしくなります。
このレシピの生い立ち
さっぱりと茄子を食べたくて作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 茄子 2本
  • 水(A) 150cc
  • みりん(A) 30cc
  • めんつゆ(B) 50cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子のへたを取り、味がしみこむよう包丁で切れ目をいれる。反対側にもいれる。

  2. 2

    なべに茄子とAをいれ軽く煮立ってきたらBをいれる。

  3. 3

    2~3分ほど煮立たせて、火を止め余熱で蒸す。

  4. 4

    荒熱がとれたら冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

包丁で切れ目をいれておけば中まで味がしみこんで食べるときにおいしくいただけます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ネズミー
ネズミー @cook_40035788
2010/09/02 13:50に公開
色とりどりの野菜たち。 赤に緑に黄色に紫・・・。 野菜はそれだけでも食卓を明るくしてくれます。ほかにもビタミンなどの栄養も豊富!おいしく野菜を食べられるように、そんな願いをこめてこれからがんばっていきたいと思います。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮びたし なす

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お腹のお肉が落ちる?豆腐キャベツ包み🥬
  2. 【再現】とまたまカレーうどん
  3. 潮風ドライカレー
  4. やまいもと豚肉のガーリックバター炒め
  5. 甘栗で簡単!栗ごはん
  1. キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼!回鍋肉風
  2. ☺ゴーヤのガーリックチーズ揚げ☺
  3. 春雨&ひき肉★甘辛にんにく チャプチェ風
  4. 【発酵・イースト不要】薄力粉で簡単パン♪
  5. キャラ弁に☆どんぐり
  1. 離乳食後期〜OK*里いもと豚のとろっと煮
  2. バレない♪ チーズin♡豆腐ハンバーグ
  3. 簡単♪カレイの煮付け
  4. チキンと夏野菜のソテー わさびソース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18345383
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close