夏野菜が美味しい！和 ラタトゥイユ
おおちゃんママ @cook_40034318
夏野菜がで始めたら食べたくなる！
ご飯のおかずになる味付けです。
秘訣はキノコ＝しいたけ お醤油ちょっぴり
です
このレシピの生い立ち
お店で食べたラタトゥイユの
椎茸が美味しくて。
お醤油は、ご飯好きの子供のために。
夏野菜が美味しい！和 ラタトゥイユ
夏野菜がで始めたら食べたくなる！
ご飯のおかずになる味付けです。
秘訣はキノコ＝しいたけ お醤油ちょっぴり
です
このレシピの生い立ち
お店で食べたラタトゥイユの
椎茸が美味しくて。
お醤油は、ご飯好きの子供のために。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にベーコンとニンニクを入れて火をつける。
ベーコンがカリカリになるまで油を出します。 - 2
油が出たら、なすから順にお鍋に入れて行きます。なすとズッキーニを入れたら油が回るまでしっかり炒める。
- 3
オリーブオイル、塩胡椒を加えて、鍋を回したらピーマンから順にしいたけまで、加える。油を全体に回す。
- 4
トマト缶を入れて、強火で沸騰したら
蓋をして弱火
醤油を加えて20分煮込む。 - 5
味を見て塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
しいたけとお醤油はなるべくいれてください。
その他の野菜はあるもので。
冷える時にグッと味が染み込むので、
冷蔵庫で冷やして次の日に食べるのがとっても美味しいです。
つくれぽ
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