ミモザサラダ
愛乙女☆愛 @cook_40060286
鶏ササミと新玉葱の春色サラダです♪【レシピ検索トップ10入りレシピ】
このレシピの生い立ち
母が花嫁修行中に料理本を見て覚えたそうで、子供の頃、その料理が載った料理全集と童話全集が私の宝物でした。母の十八番のおもてなし料理のひとつだったような記憶があります。
ミモザサラダ
鶏ササミと新玉葱の春色サラダです♪【レシピ検索トップ10入りレシピ】
このレシピの生い立ち
母が花嫁修行中に料理本を見て覚えたそうで、子供の頃、その料理が載った料理全集と童話全集が私の宝物でした。母の十八番のおもてなし料理のひとつだったような記憶があります。
アプリでひらく作り方
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卵とササミはゆでで、ササミは手で裂きます。胡瓜、新玉葱は薄くスライスします。
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- 2
フレンチドレッシング【レシピID18315661】を作ります（材料は2倍）
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- 3
ボールに新玉葱、胡瓜を入れて■塩、胡椒し、鶏ササミを加えフレンチドレッシング【レシピID18315661】で和えます。
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- 4
器にサラダを盛り付け、卵はミモザをイメージして微塵切りにして、パセリアッシェと一緒に振掛けます。
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- 5
グラスに盛り付けたもの。
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コツ・ポイント
水っぽくならないように■塩、胡椒したら余分な水分は絞って下さい。塩分味はお好みで粒マスタードをいれたり、仕上げに岩塩を少し添えると美味しいです♪
つくれぽ
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