いのししベーコンを利用して♪
このレシピの生い立ち主人が狩りしてきたイノシシを美味しく頂く為に。
いのししベーコンを小さく刻んで（5ｍｍ～1ｃｍ角）フライパンで油をひかずに弱火でじっくり炒める。
水菜は5cmくらいに切り、パプリカは食べやすい大きさにスライス。トマトはくし切り
1と2を器に盛る。最後にポン酢で♪
ベーコンの塩味があるので、ポン酢などのあっさりしたドレッシングが相性が良いです♪
特にありませんが、ゆずポン酢もいいかなぁ～と食べながら思いました。
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