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メイハナ
@cook_40153828
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食べること大好き!
簡単に作れる・手間がかからない(早い)
安い!をモットーにイノシシ、鹿肉をメインで
「ジビエ料理」を美味しく料理を楽しんでいます♪
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レシピ (24)
つくれぽ (1)
メイハナ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
梅しょうゆ(梅の種を利用)
梅の種
メイハナ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
梅シロップの梅を使ったドレッシング
梅のペースト
•
米酢
•
サラダ油
•
めんつゆ
•
ポン酢
•
醤油
•
おろしにんにく
•
胡麻
メイハナ
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梅シロップの実で口当たり滑らかジャム
梅シロップを漬けた実
•
水
•
グラニュー糖
メイハナ
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梅シロップ
梅
•
グラニュー糖
•
氷砂糖
メイハナ
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ジビエ:煮鹿
鹿肉
•
ネギの青い部分
•
生姜
•
水
•
酒
•
醤油
•
砂糖
•
じゃがいも
•
人参
•
卵
2人分~4人分
メイハナ
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ジビエ:イノシシ鍋
イノシシ肉
•
にんじん
•
しめじ
•
椎茸
•
エノキ
•
糸こんにゃく
•
豆腐
•
ネギ
•
豆苗
•
味噌
•
酒
•
生姜
•
メイハナ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
イノシシフランクフルトでカリーブルスト
フランクフルト
•
玉ねぎみじん切り
•
オリーブオイル
•
乾燥スライスニンニク
•
カレー粉
•
ケチャップ
•
中濃ソース
•
水
•
クミンタラゴンなど
•
中濃ソースをやめて砂糖を入れる
•
ガラムマサラを入れる
•
カレー粉
•
2人分
メイハナ
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ジビエ:シカカツ
鹿肉
•
塩コショウ
•
小麦粉
•
卵
•
パン粉
2人分
メイハナ
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ジビエ:イノシシテリーヌ
イノシシ肉
•
卵
•
玉ねぎ
•
オリーブオイル
•
イノ骨スープ
•
塩
•
ナツメグパウダー
•
ジンジャーパウダー
•
ガーリックパウダー
•
パセリ
•
バジル
•
人参
•
4人分
メイハナ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ジビエ:ハッシュドディア(鹿肉)
鹿肉
•
玉ねぎ
•
薄力粉
•
バター
•
赤ワイン
•
トマトジュース
•
水
•
ケチャップ
•
中濃ソース
•
塩
•
こしょう
•
温泉卵
•
4人分
メイハナ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ジビエ:ローストディア
鹿肉
•
にんにくチューブ
•
塩コショウ
•
タラゴン
•
赤ワイン
•
醤油
•
はちみつ
•
砂糖
•
にんにくチューブ
•
オリーブオイル
2人分
メイハナ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ジビエ:鹿肉の味噌漬け
鹿肉
•
味噌
•
みりん
•
醤油
•
砂糖
•
にんにく
•
ごま油
•
炒りごま
2人分
メイハナ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ジビエ:鹿肉シチュー
鹿肉
•
塩コショウ
•
すりおろしにんにく
•
すりおろし生姜
•
オリーブオイル
•
にんじん
•
玉ねぎ
•
バター
•
水
•
コンソメキューブ
•
ローリエの葉
•
赤ワイン
•
2人分
メイハナ
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ジビエ:シカ肉のコーンビーフ風
シカ肉
•
シカ骨スープ
•
ゼラチンパウダー
•
塩
•
こしょう
•
グローブ
•
クミンパウダー
•
にんじん
•
ゆで卵
•
パセリ
•
レタス
•
マヨネーズ
メイハナ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ジビエ:シカ骨スープのポトフ
シカ骨スープ
•
コンソメキューブ
•
ローリエの葉
•
塩
•
こしょう
•
カブ
•
カブの葉
•
ベーコンスライス
•
玉ねぎ
•
にんじん
•
カリフラワー
4人分
メイハナ
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ジビエ:シカ骨ラーメン
シカ骨スープ
•
醤油
•
水
•
酒
•
砂糖
•
しょうが
•
塩
•
ネギ
•
もやし
•
チャーシュー
•
メンマ
•
ゆで卵
•
メイハナ
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ジビエ:シカ骨スープ
シカ骨
•
水
•
セロリ
•
ねぎ
•
しょうが
メイハナ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ジビエ:大根と新じゃがのトロトロ煮
いのししチャーシューの残り汁
•
大根
•
新じゃがいも
•
あさつき
•
塩
メイハナ
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ジビエ:いのししベーコンかりかりサラダ
いのししベーコン
•
水菜
•
パプリカ
•
トマト
•
ポン酢
2人分
メイハナ
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ジビエ:いのししチャーハン
いのししチャーシュー
•
ご飯
•
卵
•
サラダ油
•
塩
•
胡椒
•
いのししチャーシューの残り汁
•
ごま油
•
あさつき
4人分
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