オクラは板ずりか、入ってたネットでこすってうぶ毛をとります。

冷水でさましたら、ヘタを切り落とし、3ミリぐらいの輪切りにします。

ちくわも厚みをそろえて切ります。

ボウルなどにオクラとちくわを入れ、削りかつお、醤油、麺つゆを加えて混ぜ合わせたら、もう出来上がり。