砂糖、甘味料なし！甘～いニンジングラッセ

Name: 砂糖、甘味料なし！甘～いニンジングラッセ
Yield: ４～５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 有機栽培人参 1本; 塩 少々; 亜麻仁油 小さじ半分

人参が苦手な人ほど試してみてください！そのまま離乳食にも使えます。素材として野菜ケーキにしてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
有機野菜の人参は甘みがあるけれど人参らしい香りもしっかりあり、子どもが苦手にしている野菜。なんとか健康的に食べられないかな？ということで考えました。

材料

４～５人分

人参は必ず有機栽培のものを使ってください。水がなくなってからも、頑張って焦げる寸前まで加熱すると甘みはよりアップ！
健康的なオメガー３油は人参の栄養吸収を助け、旨みもアップさせてくれる重要アイテムです。お菓子に入れる時には油なしで。

ｍｉｙｏ０８ @cook_40049059

2010/08/19 07:35に公開

３人の子育ても終わりつつある今日この頃。末っ娘から、「ママの料理のレシピを私に残しておいてね！」と言われてｍｙキッチンを作ってみましたー＾＾娘に話すように書いてますので失礼があったらごめんなさい。でも「どこに住む子も娘」気分で作りますよ～！！

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