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おかずに♪もちもちじゃが焼き
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おかずに♪もちもちじゃが焼き-レシピのメイン写真

おかずに♪もちもちじゃが焼き

華菜多
華菜多 @kanata____dish

じゃがいも余ってませんか?もちもち美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
箱で買ったじゃがいもを美味しく食べたくて。

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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 2個
  • 薄力粉 大さじ2
  • 油(オリーブオイルorごま油orサラダ油) 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • チーズ(お好みで) 好きな量
  • 水(蒸す時) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    沸騰させたお湯に薄切りにしたじゃがいもをいれ、つついたときに割れるくらいゆでます(約15分)。

  2. 2

    茹で上がったじゃがいもをボウルにいれマッシャーでつぶし、薄力粉、片栗粉、塩胡椒、油を入れこねる。(お好みでチーズを投入)

  3. 3

    食べたい大きさにして、油をひいたフライパンにおく。両面焼き目が出来たら弱火にして、水をいれ5〜8分ほど蒸し、完成

    • おかずに♪もちもちじゃが焼き作り方3写真

コツ・ポイント

焼き時間などは様子を見て調節してください。

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華菜多
華菜多 @kanata____dish
2016/11/09 04:28に公開
らくらく手間省キッチン♪友達とワイワイお菓子を作るのが好きです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 薄力粉 チーズ

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