おかずに♪もちもちじゃが焼き
じゃがいも余ってませんか？もちもち美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
箱で買ったじゃがいもを美味しく食べたくて。
作り方
- 1
沸騰させたお湯に薄切りにしたじゃがいもをいれ、つついたときに割れるくらいゆでます（約15分）。
- 2
茹で上がったじゃがいもをボウルにいれマッシャーでつぶし、薄力粉、片栗粉、塩胡椒、油を入れこねる。（お好みでチーズを投入）
- 3
食べたい大きさにして、油をひいたフライパンにおく。両面焼き目が出来たら弱火にして、水をいれ5〜8分ほど蒸し、完成
-
コツ・ポイント
焼き時間などは様子を見て調節してください。
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