もっちもちじゃがいものチヂミ

Name: もっちもちじゃがいものチヂミ
Yield: 約５枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも（中くらいの男爵） 2個; ニラ 1/4束; 塩 適量; 片栗粉 大さじ2; ごま油 大さじ1

じゃがいもとニラだけのシンプルチヂミです☆味はそんなに付けていないので、たれで楽しんで下さい〜
このレシピの生い立ち
じゃがいものチヂミは何度も作っていますが、一番キレイにできたのでアップします笑。最初は片栗粉が多すぎてかたくなったたりしましたが、これはもちもちです。失敗は成功の素ですね〜

材料

約５枚分

生地をつくったら、早く焼いてください！余り時間をおくと、水分とデンプンが分離するので。。。
それと、生地にもっと塩こしょうを足して、たれなしでもかなり行けると思います☆わたしはじゃがいもを生かして今回生地のこしょうは除いてみました〜

ゆそそ @cook_40139948

2009/02/27 03:03に公開

去年コアラのような男子と結婚して、11月には母になります。毎日の料理なので、カンタン、シンプル、もちろんおいしいのがいい。手抜き料理ばっかりですが、ささっとおいしい料理を作れる人になりたいです。

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