わかめは水でもどしておきます

レタスは食べやすい大きさにちぎり、お皿に敷きます

冷麺を食べやすくするため半分に切ってから表示どおり茹で、水で洗います。
水気を切ってレタスの上へ…

我が家が使うのはこれ。(アミカに売ってます。)
スープのもとも水少々を加え、かけます。辛いのがお好きな方は辛味のもとも…

その上に水気を絞ったわかめとキムチ、マヨネーズをバランスよく盛りつけます。