昆布茶ＤＥ簡単キュウリ漬け
超姉さん女房 @cook_40052384
夏にはこれだね～これからの旬のきゅうりポリポリおやつにもいいですね～昆布茶あれば２本で５０円レシピ(^_^)/
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていた夏の簡単漬け物。どうってことないレシピだけど娘の為に記録します＾＾
昆布茶ＤＥ簡単キュウリ漬け
夏にはこれだね～これからの旬のきゅうりポリポリおやつにもいいですね～昆布茶あれば２本で５０円レシピ(^_^)/
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていた夏の簡単漬け物。どうってことないレシピだけど娘の為に記録します＾＾
作り方
- 1
キュウリ鷹の爪は洗ってキュウリは分量の塩で板刷りをして縦半分に切って横に半分切る。
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- 2
タッパに水を入れ昆布茶を入れ軽く溶かしてキュウリを並べて鷹の爪を入れて冷蔵庫で１晩漬ける。
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コツ・ポイント
キュウリはへたを切りません。昆布茶の分量は各家庭で調整して下さってもかまいません。もう少し塩辛い方がお好きなら半量増やしてもっと甘めがいい方は減らしてください。
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味つけは簡単！全体に均一に漬けたいので、調味料は昆布茶・塩・砂糖の同量と呼び水。ポリポリってつい食べたくなります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18346248
