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たけのこと鶏肉の柚子胡椒炒め
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たけのこと鶏肉の柚子胡椒炒め-レシピのメイン写真

たけのこと鶏肉の柚子胡椒炒め

ぱるあ
ぱるあ @cook_40115907

季節のたけのこを柚子胡椒でおいしく‥(^-^)
このレシピの生い立ち
料理上手なお友達に教えてもらったので忘れないように。

季節のたけのこを柚子胡椒でおいしく‥(^-^)
このレシピの生い立ち
料理上手なお友達に教えてもらったので忘れないように。

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たけのこと鶏肉の柚子胡椒炒め

ぱるあ
ぱるあ @cook_40115907

季節のたけのこを柚子胡椒でおいしく‥(^-^)
このレシピの生い立ち
料理上手なお友達に教えてもらったので忘れないように。

季節のたけのこを柚子胡椒でおいしく‥(^-^)
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料理上手なお友達に教えてもらったので忘れないように。

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材料

3〜4人分
  • 鶏肉(モモでもムネでもささ身でも) 200gくらい
  • たけのこ 150gくらい
  • ちりめんじゃこ 40gくらい
  • 酒 大2くらい
  • 醤油 小1くらい
  • 砂糖 大1くらい
  • みりん 大1くらい
  • 柚子胡椒 小1くらい
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作り方

  1. 1

    肉、たけのこは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    肉を炒め、色が変わったらたけのこを加え炒める。

  3. 3

    調味料を全て入れ、馴染んだらちりめんを入れ、ざっと混ぜれば完成。

コツ・ポイント

材料の決めては愛情だそうです。

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ぱるあ
ぱるあ @cook_40115907
2013/04/20 06:51に公開
お菓子や手芸など手作りが好き♪(だけど要領が悪く遅い::;)最近料理教室にも通い始めちょっと幅を広げたいな・・と(^-^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 じゃこ たけのこ ささみ もも むね 酒

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