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簡単冷え冷えこんにゃく
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簡単冷え冷えこんにゃく-レシピのメイン写真

簡単冷え冷えこんにゃく

gulico
gulico @cook_40140531

あと一品欲しい時に。夏にぴったり!先に作っておくと他のものを作ってる間に冷蔵庫で冷え冷えになってます。
このレシピの生い立ち
さしみこんにゃくみたいに冷たくてあっさりしたものを食べたくて。

あと一品欲しい時に。夏にぴったり!先に作っておくと他のものを作ってる間に冷蔵庫で冷え冷えになってます。
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さしみこんにゃくみたいに冷たくてあっさりしたものを食べたくて。

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gulico
gulico @cook_40140531

あと一品欲しい時に。夏にぴったり!先に作っておくと他のものを作ってる間に冷蔵庫で冷え冷えになってます。
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さしみこんにゃくみたいに冷たくてあっさりしたものを食べたくて。

あと一品欲しい時に。夏にぴったり!先に作っておくと他のものを作ってる間に冷蔵庫で冷え冷えになってます。
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さしみこんにゃくみたいに冷たくてあっさりしたものを食べたくて。

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材料

  • こんにゃく 一袋
  • 水 こんにゃくが被るくらい
  • ポン酢 好きなだけ
  • からし 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを縦半分に切ります。

    • 簡単冷え冷えこんにゃく作り方1写真
  2. 2

    お好みの厚さに切ります。

    • 簡単冷え冷えこんにゃく作り方2写真
  3. 3

    袋に書いてあった通り沸騰したお湯に入れ4分程度火を通す。

  4. 4

    火を通し終わったら水通しして熱を取る。
    熱がある程度取れたら冷蔵庫へ。

  5. 5

    食べる前に冷蔵庫から出しお皿に盛ります。

  6. 6

    味付けは塩とごま油、ポン酢とからし、七味マヨと色々準備しても楽しいです。
    子供(小学生)は少量の辛子と醤油で食べました。

コツ・ポイント

早く冷やしたい時は冷凍庫に20分くらい入れます。
凍るので10分毎に要確認です。

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gulico
gulico @cook_40140531
2018/05/20 08:13に公開

このレシピのキーワード

こんにゃく

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