作り方
- 1
さんまを捌いて骨を取る
(気にならなければとらなくてもおけ) -
- 2
開いて骨を取ったサンマに片栗粉をまぶす
-
- 3
フライパンを温めて表面を焼く
-
- 4
両面焼いたら砂糖、醤油、酒、みりんで味を付けてふつふつさせながら煮込んでできあがり
-
コツ・ポイント
さんまうまうま
丼にした時は山椒よりこしょうをふるとうまい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18346428
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(気にならなければとらなくてもおけ)
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両面焼いたら砂糖、醤油、酒、みりんで味を付けてふつふつさせながら煮込んでできあがり
さんまうまうま
丼にした時は山椒よりこしょうをふるとうまい
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