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素材を味わうポテサラ♪
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素材を味わうポテサラ♪-レシピのメイン写真

素材を味わうポテサラ♪

山田純平＠エネ農
山田純平＠エネ農 @cook_40071436

じゃがいもの美味しさが詰まったポテサラです♪旬との時はせひ！！

このレシピの生い立ち
じゃがいもの美味しさを味わいたいと思い、シンプルに仕上げてみました。じゃがの甘さが決めてです♪

じゃがいもの美味しさが詰まったポテサラです♪旬との時はせひ！！

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山田純平＠エネ農
山田純平＠エネ農 @cook_40071436

じゃがいもの美味しさが詰まったポテサラです♪旬との時はせひ！！

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材料

２人分
  • キタアカリ 中２個
  • 相模半白きゅうり １／３本
  • 天然塩 ひとつまみ
  • マヨネーズ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    キタアカリを蒸します。（蒸し器で強火で１０分程度）

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき、潰します。

  3. 3

    つぶしたじゃがいもに塩、マヨネーズを入れて、よく混ぜます。

  4. 4

    きゅうりのスライスも一緒に和えて完成。

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで。（なしでも美味しいです）胡椒を入れるのもいいですね♪

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山田純平＠エネ農
山田純平＠エネ農 @cook_40071436
2010/09/06 09:01に公開
エネルギー農法で育った野菜をより美味しく頂くために、日々、シンプルで美味しい料理を研究しています♪「醒麗ガーデンズ」の野菜は味がしっかりしているのに繊細。生命エネルギーも高く少量で満たされるのが嬉しいです。レシピはブログやHPでも掲載していますブログ：http://blog.livedoor.jp/yamajun831/HP:https://www.yamadajyunpei.com/
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ポテトサラダ キュウリ きたあかり

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18346439
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