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綾タン
綾タン @cook_40040021

★アボカドきゅうりをわさびの風味でおつまみに♪★
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冷蔵庫にあった材料でおつまみを作りたくてできました。

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材料

2人分
  • ◇ きゅうり 1本
  • ― 塩 小さじ1/4
  • ◇ ハム 4枚(40g)
  • ★ アボカド 1個
  • ― レモン果汁 小さじ1
  • ★ マヨネーズ 大さじ1
  • ★ 濃口醤油 小さじ1/2
  • ★ 塩 ひとつまみ
  • ★ 黒胡椒 少々
  • ★ オリーブオイル 小さじ1/2
  • ★ わさび(チューブ) 小さじ3/4
  • ◇ プチトマト(スライス) 適量
  • ◇ クリームチーズ 適量
  • ◇ クラッカーorクラコット 適量
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作り方

  1. 1

    ■きゅうりは細切りにして塩をまぶし
    しんなりしたら
    水で洗い流して
    水気を絞る

    ■ハムも細切りする

    • ***グリーン★ディップ***作り方1写真
  2. 2

    ■アボカドは皮と種を取り除き
    ボールに入れてレモン果汁をまぶし
    フォークで潰す

    • ***グリーン★ディップ***作り方2写真
  3. 3

    ■アボカドと★印の材料を全てよく混ぜ
    きゅうりとハムも入れてよく混ぜる

    • ***グリーン★ディップ***作り方3写真
  4. 4

    ■クラッカーかクラコットに乗せて
    トマトスライス・
    クリームチーズを乗せていただきます♪

    ✿できあがり✿

    • ***グリーン★ディップ***作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりは塩もみして水気を絞ると後から水が出てきません。
細切りにしていますが、細かく切っても良いと思いました。

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綾タン
綾タン @cook_40040021
2010/08/13 06:31に公開
✿どうぞよろしく✿***O'Hana********Born:Alabama,USABreed:American Domestic Cat
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このレシピのキーワード

ディップ アボカド キュウリ ミニトマト ハム クリームチーズ わさび

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