大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かし、多めの塩＆オリーズオイル（分量外）を入れてパスタをやや固めに茹でます。

玉ねぎと人参は小さめにカットし、にんにくはみじん切りにします。冷凍グリーンピースは軽く茹でておきます。

大きめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でにんにくの香りを出します。

香りが出てきたらやや火を強め、玉ねぎ、人参を加えて炒めます。オイルがなじんだらトマトペーストを加え、さらに炒めます。

野菜に火が通ったら（約8～10分）、パスタの茹で汁をお玉1～1.5杯、加えます。

ハーブ類とパルメジャンチーズを加え、塩＆黒コショウで味を整えます。さらにグリーンピースも加え、軽く混ぜます。

茹で上がったパスタを加え、タングで優しく混ぜます。必要であれば、適宜、茹で汁を加え、塩・黒コショウで味を整えて下さい。